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厨房中金属类的餐具都包括哪些你知道吗?

2018-6-19    来源:    作者:admin  阅读:次  【打印此页】

 一般来说,厨房中金属类的餐具其实是有很多种的,那么金属类的餐具都包括哪些呢?针对这个问题,今天我们给大家就来分享一些这方面的内容,下面给大家就来介绍一下:

1、不锈钢餐具:
这种餐具具有耐腐蚀、耐高温等特性,但它被酸性物质玷污或用砂纸、细砂等硬物打磨后,也会生锈,运用前,如在不锈钢餐具外表涂一层植物油膜,并在火上烘烤,即可避免其生锈,延长其运用寿命。

2、铝制餐具:
轻巧耐用、价廉物美。但铝在人体内积聚过多,会使人动脉硬化,老人骨质疏松、痴呆。

3、磁性餐具:
运用带有磁性的餐具有保健功用,因此这种餐具非常畅销,据报道,日本有位短少白血球的患者,食用掺有磁粉的食品后,白血球由原来的2600国际单位猛增到6700,医生们都惊呼为奇观。

4、铜制餐具:
成年人体内大约含有80克铜,一旦短少就会患关节炎和骨科疾病,运用铜制餐具可补充人体铜含量。铜制餐具的缺陷是生锈之后会产生”铜绿”,铜绿和蓝矾都是有毒物质,使人恶心,呕吐以至招致严重的中毒事故,所以生有铜锈的餐具不可运用。

5、搪瓷餐具:
搪瓷制品,普通是无毒的,但这类餐具都是用铁作为资料,涂上珐琅质制成的,珐琅质中含有硅酸铅之类的铅化合物,假如加工处置不好也会对人体有害。

6、铁制餐具:
铁参与人体中血红蛋白的合成,是人体不可短少的一种微量元素,因此运用铁制餐具有益于身体安康,但生锈的铁制餐具不能运用,它会惹起呕吐、腹泻、食欲减退等消化道疾患。
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